O Monitor de Óleos e Gorduras 3M é uma tira de teste em papel, que mede a porcentagem de ácidos graxos livres na gordura ou óleo – fator que interfere diretamente na qualidade do alimento frio. Gordura saturada proporciona um alimento frio de aspecto e sabor ruins. Fácil de usar, o Monitor de Óleos e Gorduras 3M indica, em poucos segundos, a concentração de ácidos graxos livres presentes na gordura , evitando assim o descarte prematuro desta, ou a qualidade ruim do seu alimento frio.

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